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发布时间：2023-02-07 17:54:34 来源：武鸣农业网

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1、1.虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀。水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味，捞起切成细粒。冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一下捞出。猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀。再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，三鲜饺子馅即成。1.虾仁须用新鲜的。

2、水发海参须事先煨好，以防涩口。猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作。如无冬笋可用香菇等代替。如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。饺子馅的做法二（鸡肉冬笋馅）饺子馅料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

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南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。你了解白菜素馅饺子要怎么做吗。学习啦小编来为你介绍白菜素馅饺子的图解做法。白菜素馅饺子的食材准备。白菜素馅饺子的具体做法步骤。放葱末、盐、酱油、油、鸡精，调成馅儿。白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。

以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布。叶片有毛或无毛，着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外，腋芽不发达。花淡黄至黄色。白菜与另一种十字花科植物青菜的幼株(又称小白菜)，成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

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大家应该都不陌生，有人问素饺子馅做法大全白菜，还有人问纯素馅饺子的做法大全茄子，这到底是咋回事。事实上卷心菜怎么做素饺子馅呢，今天小编就与大家分享白菜素饺子馅做法大全，希望我的回答能够帮到您。花椒、油、十三香、鸡精适量。圆白菜鸡蛋素馅饺子的做法。韭菜切成小碎粒，鸡蛋N个炒成嫩嫩的碎粒，虾皮切碎，粉条煮好切碎，还可以放点红色的火腿肠，切成粒。

调料注意只放盐、熟油和小量花椒粉，大料啊五香粉啦十三香啦不要放，放了就冲淡了韭菜和鸡蛋本身的鲜味。鲜香菇洗好切碎，油菜洗好用开水煮下变色后放入冷水中，挤出水，切碎，放点盐、油、少量五香粉。南瓜擦丝放水里再挤出水切丝，少许韭菜切丝，洋葱切碎，放点盐、花椒粉、香油。

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