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西芳草花湖龙井：昨天还是明前茶，今天成了雨前茶

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中国茶厂资讯 一寸光阴一寸金 以此用来形容西湖龙井一点都不为过，因为很多茶农经常把这话挂在嘴边： 昨天还是天价，明天就是地价了。

西湖龙井采得越早，价格卖得越高，这早已是众所周知的秘密。常言道，明前茶是茶叶中的极品，雨前茶(谷雨，4月20日)是茶叶中的上品，区分两者的标准就是昨天的清明节。昨天(4日)还是一两千元一斤的明前茶，今天可能就得沦落为几百元一斤的雨前茶了。

茶农：不会刻意多采明前叶

昨天，向龙井村茶农汪加鹏打听，这几日西湖龙井明前茶的采摘情况。他说， 前天下了场雨，所以昨天采来的茶叶不多，今天别看出了太阳，但温度不高，茶叶长不了多少的。

每天早上6点，汪加鹏家的采茶工早早地开工，一直要忙到晚上6点才回来。 再过些日子，茶叶会更多，到时候还会更忙。 汪加鹏说， 之前的龙井43号基本上采得差不多

了，最近据悉有几片龙井群体种茶地可以开始摘了，这个品种最早摘的几茬往往都能卖出好价钱。

在茶农眼里，每一寸茶地、每一颗白姜绿芽都是宝贝，因为这些都是最值钱的明前茶。那么，茶农会为了炒制更多的明前茶，因此在清明节当天多采一些茶叶回来吗?

今天的茶叶有多少，我也不清楚，因为采茶工还没回来，但肯定不会故意多采的。 汪加鹏回答得很直接。他说，尽管明前茶值钱，但绝对不会刻意在清明节前多采一些。

种茶是看天的，天如果好了，茶叶就多一些，这些都不是我们想能多采就采得出来的。

茶商：收购价与清明节无关

昨(5)日早上8点，龙井村的炒茶中心前在穿透组织时多丝缝合线也存在较大的磨擦力排着一条长队，有的捧着家里新炒出来的绿茶，有的就直接拿着一些新鲜的茶叶芽儿。这些人都是龙井村当地茶农，每天都会送部分茶叶让杭州西湖龙井茶叶有限公司收购。

该公司炒茶中心总经理郜燕平说，这样的收购场景一直要持续到中午11点以后，因为收购茶叶需要一道道程序的鉴定，以此来区分茶叶的好坏，每一档的茶叶收购价都不同。

那么，昨日是节气意义上的明前茶采摘的最后一天，茶叶公司会为此多收购一些茶叶吗?昨日的收购价会比今天高许多吗?

郜燕三亚平告诉，茶叶公司并不会在清明节前后两天，在收购价上发生变化，至于收购量依然还是看茶农愿意卖应立即调理电风扇直吹试件表面多少茶叶，数据的变化与是否是清明节并无直接关联。

不论是节前还是节后，茶叶收购标准依然还是看茶叶的好坏，两三千元的有，几百元的也有，当然茶叶整体的价格趋势跟往年一样，清明节后是在走下坡路。

商会会长：茶叶好坏不能用清明节区分

清明后也有好茶叶。 杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟特地说了好几遍。这看似商家 王婆卖瓜 似的话语，并没有让戚国伟觉得难为情，而且再三向强调。

明前茶为何称之为极品，价格还这么贵?是因为以前明前茶产量极少。而如今像龙井43号就是改良茶树品种，都能提前在清明前采摘，于是明前茶就开始多了。 戚国伟说，但由于明前茶所体现的身份意义和每年的人为炒作，明前茶依然是供远远小于求。

戚国伟说，真正的西湖龙井老茶树就是龙井群体种，今年4月3日才刚刚采摘，真正大量开摘要等清明节以后。

别看群体种是清明后采的，属于雨前茶，但市场收购价格不低，尤其是刚采的几茬特别容易出特级、一级茶叶，收购价格可能在两三千元以上。而清明前的龙井43号，价格是高的，但到了清明节后，一般

收购价只在几百元。 戚国伟说。

用清明节来区分明前茶和雨前茶这并没有错，但并不能以此标准来区别茶叶的好坏，这一直是个误区。 戚国伟总结道。

明前明后有时候 考 的是人心

雨前茶未必一嘉陵花定比明前茶差，此话道理不差，但从茶叶的整体价格趋势来看，雨前茶永远不可能卖出明前茶的价格。

正是有着这种巨大的利润空间在里面，用清明节后采摘的茶冒充明前茶销售的情况也因此滋生。

汪加鹏对说，如果这几天的太阳不是特别猛烈，清明后几天内采摘的茶叶和清明节前的几乎没有任何区别，通过茶叶的外表和口感几乎无法分辨清明节前后的茶叶。

在采访中，有一位茶农很诚恳地对说： 拿雨前茶冒充明前茶来卖的大有人在，卖茶叶还是要靠良心的。西湖龙井这么多年来，名气很大，但成功的品牌却为数不多，问题就出在这里。