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广东-无QS标识茶叶仍在市场大卖单叶蔓荆

发布时间:2022-08-30 16:13:55 来源:武鸣农业网

广东:无QS标识茶叶仍在市场大卖

按规定,我国茶叶商品从今年1月1日就开始实施QS市场准入制度,未获得QS认证的茶叶不得在市场上销售。但是,记者昨日走访广州部分卖场,却发现茶叶商品实施QS认证的情况却并不理想,在很多卖场和茶叶专卖店,包装上标有“QS”标识的包装茶叶并不多,而且不少包装上标识的“QS”标志也五花八门。对此,广东省茶业行业协会有关负责人表示,市场将会出现越来越多具有QS标识的茶叶商品。现时不少茶叶企业、商家已获得QS认证,但由于新茶尚未大量上市,而该制度是要求今年1月1日后生产的茶叶才标注QS标识,故会出现上述情况。

9类茶需加贴QS标识

据了解,必须加贴QS标志的茶品共有9类:包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶以及经再加工制成的花茶、袋泡茶和紧压茶。但果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。散装茶的包装袋,按规定也是要贴QS标志的。饮早茶的市民可以要求酒家出示QS证。

市场:茶叶QS标识缺失或不规范情况严重

记者昨日走访广州茶叶市场,在天河一家天X茶叶专卖店,记者见到这里大部分包装茶叶的外包装袋或盒上,都标有QS标识。据该茶叶店小姐称,该公司所卖的茶叶,很多都早已办有QS认证,所以可以放心饮用。不过,在店内,记者还发现有部分没有QS标识的普洱茶,一盘盘的485克装的普洱生茶、熟茶,一个个50克、30克独立包装的沱茶,虽然都用精美的包装盒“装扮”,但无论盒里盒外,均没有QS标识。

在另一家大型超市,记者见到茶叶货架上摆满一盒盒包装精美的铁观音、人参乌龙、茉莉花茶,但在一大堆包装茶叶商品里,外包装上标注有QS标识的品牌茶叶却不过二三成,而且具备QS标识的茶叶大多来自福建厦门、安溪和云南等地,其他地方出品的包装茶叶,却甚少标注有QS标识。在该超市的另一茶叶品牌专区,记者见到促销货架上摆着很多已包装好的茶叶商品,这些包装茶叶上无一标有QS标志,对此,售货小姐告诉记者,这些一包包的茶叶是由散装茶叶包装而来,所以没有QS标志。

茶叶商品包装上的QS标志其形式和色彩也五花八门。记者在走访市场时发现,有些标志上的QS图案,是白底、深蓝色;有些外包装上的纸袋,QS标识明显是人工粘贴上去的。有些散装卖的茶叶,茶叶装在一只只大玻璃瓶里,而QS标识就粘贴在玻璃瓶外,如果往该瓶里倒任何茶叶,消费者也以为是经过QS认证的放心茶叶,这显然有不妥之处。

规定:销售今年来生产的无QS食品将受重罚

据了解,根据国家有关规定,从今年1月1日起,包括茶叶、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品等13类食品开始实施QS认证制度,凡今年1月1日后生武当菝葜产的茶叶等商品,必须标有QS标识,否则均不能在市场上销售。按照国家实施这13类食品QS认证的步骤:今年1月1日起,对茶叶等13类食品进行无证生产查处工作;1月1日至2月底,为整改过渡期;3月1日至12月底为严格执法期。据悉,对于生产销售无“QS”标志的食品,市民可以举报。而生白果景天产没有QS认证的食品或销售今年来生产的无QS认证的食品将被处以5万元以上20万元以下的罚款。

但实际上,该QS认证制度在其它食品类执行得较好,但在茶叶市场,尤其是在芳村、海珠区的茶叶批发市场,很多包装茶叶都无证、无生产日期、无QS标识,而同属茶叶销售单位的酒楼、饭店,经营方也多无法出示茶叶的QS证。

企业:紧急办理QS认证

国家对食品实施QS认证制度正进行得如火如荼,广东茶叶厂商执行得如何呢?昨日,广东百福茶叶有限公司有关负责人告诉记者,该公司属于茶叶分装销售商,从去年中旬开始他们按QS认证的条例执行。即在从云南、福建等地收购茶叶原材料时,就只选择通过并获得QS认证的茶场;原材料收购回来后,该公司进行分装,并使用自己的品牌,该公司从去年底开始为自有品牌申请QS认证,估计本月底将会拿到。在目前尚未拿到QS认证之前,他们对原材料厂商的QS认证资料都备案,以方便进卖场时查验。此外,由于该公司也有加工生产茶叶的业务,在目前他们尚未取得QS认证前,该公司是委托已具有QS认证的厂软皮桂家代生产加工。

据悉,在芳村批发市场,不少经销商为了规避销售和分装没有QS认证的风险,在进货时一般都选择已获得QS认证的企业和厂家。而另一些没有通过QS认证的厂商,在生产加工时,也会主动交给已获得QS认证的厂家代加工。“目前,广州各大卖场对食品进场很严格,他们一般会要求出示茶叶商品的QS认证等权威资料才允许进场。”有茶叶商表示。

茶叶协会:新茶才会有标识

对于目前市场上不少茶叶商品仍没有标注QS标识的现象,昨日,广东省茶叶行业协会副秘书长何维真分析道,其实现在越来越多茶叶厂商获得QS认证,在市场上也出现部分标注有QS标识的茶叶商品。但由于目前新茶尚未大量上市,而对茶叶的QS认证制度要求是,今年1月1日生产的茶叶才实施QS。故目前市场上仍有较多茶叶商品没有QS标识。据介绍,云南、福建很多茶叶厂商很多获得了QS认证,广东大品牌的茶叶企业也都基本获得QS认证。不过,何维真也表示,对于小茶叶企业来说,这个关卡确实很难过,可能会被淘汰。

此外,对于众多包装茶叶的外包装上没有标注QS标识、很多外包装袋上的QS标识是自行粘贴的现象,业内人士表示,这是由于部分企业拥有大量的库存包装,新的包装又尚未印刷出来,故不得已采取的一种办法。

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新茶尚未大量上市

专家提醒,谨防商家以旧茶当新茶

本报讯(记者/欧志葵)三、四月份,正是新茶上市之时,记者日前走访广州茶叶市场里发现,不少茶庄、茶叶店都打出“新茶上市”的招牌以招揽顾客。不过,资深业内人士提醒,目前尚不是新茶大量上市的时候,消费者购买时要谨慎,可能会有些商家以旧茶充新茶。

昨日,据广东省茶叶行业协会副秘书长何维真介绍,目前还不是新茶大量上市时,现在只有少部分绿茶新茶上市,绿茶一般到4月中旬才较多上市;而铁观音的新茶上市时间为5月底;普洱茶新茶上市更迟,约在5-6月份。

如何辨别新茶和旧茶?据茶叶专家介绍,新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉,新茶含水量较低,茶叶干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断。而存放1年以上的陈茶却是色泽枯黄,香气低沉,滋味平淡,饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久,含水量较高,茶叶柔软,手捏不能成为粉末,茶梗也不易折断。

观色法:新茶颜色鲜、绿意明显,旧茶则色泽发暗、发黑,绿意明显比新茶差。

辨味法:新茶香味浓郁,新鲜自然,旧茶香味偏淡,缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味,但这样的茶香味道不够纯正,只要仔细,一般能够辨别出来。

干湿分辨法:新茶刚刚上市,刚刚炒出来,除非商家造假,一般比较干燥。旧陵郎茶因放置时间较长,返潮影响会使茶叶手感稍重,用手摩擦,没有那种轻脆的摩擦音。

辨别细毫法:许多绿茶炒制成形后,能够形成自然的细毛,这样的茶叶一般是芽尖,价钱比较贵,喝起来口感清爽、甜香,是茶叶中的名品。但放置时间长了,会使细毛凝聚成不易察觉的小团,这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上,尚未脱落。


转载自:南方日报

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